KOTAI Kleines Allzweckmesser (Petty) – 13 cm Klinge – DENSHO Kollektion

Mit HRC 65 kann der KOTAI Abziehstahl selbst härteste Stahllegierungen mit nur wenigen Hüben schärfen. So wie es einen Diamanten braucht, um einen Diamanten zu schleifen, braucht es einen sehr harten Stahl, um eine Stahlklinge zu schleifen. Eine stumpfe Klinge ist schwieriger zu kontrollieren und droht abzurutschen, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Sie sich die Finger verletzen. Ein guter Wetzstahl hilft Ihnen, die Schneide Ihres Messers neu auszurichten, um das Kochen sicherer, schneller und angenehmer zu machen. Dank des harten Stahls, der bei der Herstellung der KOTAI-Messer verwendet wird, müssen sie je nach Verwendung nur etwa jede Woche geschliffen werden.• Geschmiedet aus rostbeständigem, kohlenstoffreichem Stahl• Bekommt Messer in Sekundenschnelle rasiermesserscharf• Schützender Fingerschutz für maximale Sicherheit• Spitzer Stab für mehr Stabilität• magnetisch• Stangenlänge / Gesamtlänge: 25 cm (9") / 37,3 cm (14")• Gewicht: 331 g (11,7 oz)• Geführter Schleifwinkel 15 Grad• Stangenmaterial #75 Kohlenstoffstahl• Stabhärte HRC 65 +/- 1• Griffmaterial: Pakkaholz• Pflegehinweis: Handwäsche und Trocknen nach dem WaschenWetzen vs. SchleifenBeim Wetzen wird die Klingenschneide mit nur wenigen Zügen neu ausgerichtet, während beim Schärfen die stumpfe Schneide entfernt wird, um eine neue, scharfe Klinge zu erzeugen. Verwenden Sie den Wetzstahl für die wöchentliche Wartung und verwenden Sie den Schleifstein, um die Schneide der Klinge wiederherzustellen, wenn ein Schärfen erforderlich wird.Den richtigen Winkel findenUm Ihnen zu helfen, Ihre Klinge im richtigen Winkel zu schärfen, verfügt der Fingerschutz über eine eingebaute 15°-Führung.

Stellen Sie die ursprüngliche Schärfe wieder her.Selbst die besten Klingen verlieren mit der Zeit ihre anfängliche Schärfe. Wetzsteine, auch Wassersteine oder Schleifsteine genannt, werden verwendet, um die Schneide eines Messers zu schleifen und zu schleifen. Der doppelseitige Schleifstein KOTAI 180/800 bietet Ihnen 2 Körnungen, um Ihr Messer mit einem einzigen Stein zu schärfen: Eine grobe Seite mit 180er Körnung, um eine stumpfe Klinge und rauere Kanten neu zu formen, und eine feinere Seite mit 800er Körnung, um ein rasiermesserscharfes Finish zu erhalten oder zu erzielen. Unser 4-teiliges Schärfset enthält alles, was Sie brauchen, um Ihre Klingen immer rasiermesserscharf zu halten.Das KOTAI Schleifset mit Körnung 180/800 enthält:• Schleifstein aus Keramik mit 180/800 Körnung• Rutschfeste Gummibasis aus natürlichem Bambus für Sicherheit und Komfort 15° Winkelführung für einfaches und präzises Schärfen• Korundstein-Glätter zur Verlängerung der Lebensdauer Ihres Schleifsteins• Anleitung zum Schärfen• Abmessungen 20 x 8 x 3 cm (7,8 x 3 x 1,2")• Gewicht: 680 g (1,5 lb)• Materialtyp: Kunststein (Korund) Körnung Kombination 180/800• Nach Gebrauch von Hand waschen und trocknen• Nicht fallen lassen (der Schleifstein ist spröde)• Kein Öl erforderlich, vor Gebrauch einfach 15 Minuten in Wasser einweichenScharf bis ans Ende der ZeitHolen Sie das Beste aus Ihren Messern heraus. Mit den 2 verschiedenen Grützen können Sie Ihre Messer bequem selbst rasiermesserscharf halten.Sicherheit geht vorDer KOTAI 180/800 Kombi-Schleifstein ist für Stabilität auf einer Gummibasis montiert. Dies macht es nicht nur sicherer für Ihre Finger, sondern ermöglicht es Ihnen auch, den Schärfwinkel konstant zu halten.Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Messer.Wenn die Klingenschneide Ihres Messers verbeult oder zu stumpf für den normalen Wetzstahl ist, hilft der Schleifstein, die ursprüngliche rasiermesserscharfe Schneide mit minimalem Stahlabfall wiederherzustellen. Weichen Sie den Schleifstein vor Gebrauch 15 Minuten lang ein (bis keine Luftblasen mehr aus dem Stein austreten).

Stellen Sie die ursprüngliche Schärfe wieder herSelbst die besten Klingen verlieren mit der Zeit ihre anfängliche Schärfe.Wetzsteine, auch Wassersteine oder Schleifsteine genannt, werden zum Schleifen und Schleifen einer Messerschneide verwendet. Der doppelseitige Schleifstein KOTAI 2000/6000 bietet Ihnen 2 Körnungen, um Ihr Messer mit einem einzigen Stein zu schärfen: Eine grobe Seite mit 2000er Körnung, um eine stumpfe Klinge und rauere Kanten neu zu formen, und eine feinere Seite mit 6000er Körnung, um ein rasiermesserscharfes Finish zu erhalten oder zu erzielen.Unser 4-teiliges Schärfset enthält alles, was Sie brauchen, um Ihre Klingen immer rasiermesserscharf zu halten.Das KOTAI Schleifset 2000/6000 mit Körnung enthält:• Keramikschleifstein der Körnung 2000/6000• Rutschfester Gummi und natürlicher Bambussockel für Sicherheit und Komfort 15° Winkelführung für einfaches und präzises Schärfen• Korundstein-Glätter, um die Lebensdauer Ihres Schleifsteins zu verlängern• Abmessungen 20 x 8 x 3 cm (7,8 x 3 x 1,2")• Gewicht: 680 g (1,5 lb)• Materialtyp: Kunststein (Korund) Körnung 2000/6000• Nach Gebrauch von Hand waschen und trocknen• Nicht fallen lassen (der Schleifstein ist spröde)• Kein Öl erforderlich, vor Gebrauch einfach 15 Minuten in Wasser einweichenScharf bis ans Ende der ZeitHolen Sie das Beste aus Ihren Messern heraus. Mit den 2 verschiedenen Grützen können Sie Ihre Messer bequem selbst rasiermesserscharf halten.Sicherheit geht vorDer KOTAI 2000/6000 Kombi-Schleifstein ist für Stabilität auf einer Gummibasis montiert. Dies macht es nicht nur sicherer für Ihre Finger, sondern ermöglicht es Ihnen auch, den Schärfwinkel konstant zu halten.Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Messer. Wenn die Klingenschneide Ihres Messers verbeult oder zu stumpf für den normalen Wetzstahl ist, hilft der Schleifstein, die ursprüngliche rasiermesserscharfe Schneide mit minimalem Stahlabfall wiederherzustellen. Weichen Sie den Schleifstein vor Gebrauch 15 Minuten lang ein (bis keine Luftblasen mehr aus dem Stein austreten).

Ein Brett, viele VerwendungsmöglichkeitenHergestellt aus natürlichem Bambus, der nachhaltig in Fujian in China angebaut wird, wird das KOTAI Schneidebrett ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche sein, um Ihre Arbeitsplatte und die Schneide Ihrer Messer zu schützen.• 100% Bambus, von Natur aus antibakteriell und antimykotisch• Weiche Oberfläche, um die Schneide Ihrer Messer rasiermesserscharf zu halten• Eine Seite mit Rinne, Saftbehälter und Ausgießrille zum Sammeln von Lebensmittelsäften• Andere Seite komplett flach zum einfachen Schöpfen von gehackten Kräutern und trockenen Lebensmitteln• Versteckte Griffe für einen einfachen Griff bei gleichzeitiger Beibehaltung der minimalistischen Ästhetik• Abmessungen 39,5 x 29 x 2,1 cm (15,5 x 11,4 x 0,8")• Gewicht: 1150 g (2,5 lb)• Material: natürlicher Bambus• Pflegehinweis: Handwäsche und Trocknen nach dem WaschenLanglebiges MaterialDieses 2 cm dicke Bambus-Schneidebrett ist aus 100 % Bambus gefertigt und eine zuverlässige und robuste Wahl für jede Küche. Das natürliche Material ist auf Langlebigkeit ausgelegt und sorgt für Langlebigkeit, ohne sich zu verziehen oder zu reißen. Ihr Küchenbegleiter für die kommenden Jahre.

Empfohlen für den einfachen TransportDie aufrollbare Messertasche aus Baumwolle ist ideal für Köche, die immer unterwegs sind oder einfach nur eine bequeme und sichere Möglichkeit suchen, bis zu 6 verschiedene Messer zu transportieren.• Handgefertigtes dickes Baumwoll-Canvas• Sicheres Befestigungssystem mit 2 Griffen, 7 Schlitzen für 6 Messer + 1 Wetzstahl• Abmessungen (gerollt) 24 x 17 cm (10 x 7")• Abmessungen (ausgerollt) 67 x 48,5 cm (26 x 19")• Gewicht: 330 g (12 oz)• Außenmaterial 16 oz schwarzes Baumwoll-Canvas• Futtermaterial 10 oz rote Baumwolle• Riemen und Griffmaterial: Baumwolle• MaschinenwaschbarDie KOTAI Reisemessertasche ist aus dicker 16-Unzen-Baumwolle gefertigt und auf Langlebigkeit ausgelegt und begleitet große Köche während ihrer gesamten Karriere. Die Messer sind durch die dicke Baumwolle und das Innenfutter geschützt und werden sicher gehalten, um sicherzustellen, dass sie während des Transports sicher und ruhig bleiben. Einfaches Öffnen und Schließen mit einem Befestigungssystem; Enthält eine Klappe für zusätzlichen Schutz und 2 Griffe für einen sicheren, aufrechten Transport.

Die KOTAI Reisemessertasche besteht aus extrem widerstandsfähigem, gewachstem Canvas und Vollnarbenleder und ist auf Langlebigkeit ausgelegt und begleitet große Köche während ihrer gesamten Karriere. Die Roll-up-Messertasche mit Lederriemen ist ideal für Köche, die immer unterwegs sind oder einfach nur eine bequeme und sichere Möglichkeit suchen, bis zu 7 verschiedene Messer zu transportieren.Die Messer sind durch das gewachste Canvas und das Baumwollfutter geschützt und werden sicher gehalten, damit sie während des Transports sicher und ruhig bleiben.Leicht zu öffnen und zu schließen mit Messingschnallen; Es verfügt über eine große Reißverschlusstasche zur Aufbewahrung von zusätzlichem Zubehör.• Extrem strapazierfähiges, gewachstes Canvas• Riemen und Griff aus hochwertigem Leder • Sichere Reißverschlusstasche, 8 Steckplätze für 7 Messer + 1 Wetzstahl• Abmessungen (gerollt) 41,7 x 15 cm (16,5 x 6")• Abmessungen (ausgerollt) 41,7 x 54,3 cm (16,5 x 21,4")• Gewicht: 565 g (20 oz)• Außenmaterial 12 oz gewachstes Canvas• Futtermaterial 11,5 oz Baumwoll-Canvas• Riemen und Griffmaterial: dickes Rindsleder • Material Reißverschluss: Messing• Material Schnallen und Nieten: Messing• Pflegeanleitung: Handwäsche und Trocknen nach dem Waschen

Bewahren Sie Ihre Klingen sicher aufHergestellt aus natürlichem Bambus, der nachhaltig in Fujian in China angebaut wird, wird der KOTAI Bambusmesserhalter ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche sein, um Ihre Messersammlung sicher aufzubewahren.• Von Natur aus antibakterieller und antimykotischer Bambus• Hält sicher bis zu 6-8 Messer• Faltbar für einfachen Transport• Weiche Oberfläche, um Kratzer zu vermeiden• Abmessungen 32 x 22 x 3 cm (12,6 x 8,6 x 1,2")• Gewicht: 1606 g (3,5 lb)• Material: Natürlicher Bambus• Pflegehinweis: Handwäsche und Trocknung nach dem Waschen; Trocknen Sie die Messer, bevor Sie sie auf den Messerhalter legenDer KOTAI Messerhalter aus Bambus hält Ihre Messer dank seines leistungsstarken versteckten Magneten bequem an Ort und Stelle, ohne die Klingen zu zerkratzen.